中秋月餅鹹蛋黃DIY時間過地真快……….中秋花蓮民宿又快到了提到鹹蛋黃真讓人頭疼….每次都要前吳哥窟一個月訂貨但…..量又抓不準..若沒提前訂蛋租屋黃買到地品質又不穩定有時蛋黃鹹度不夠…又酒店經紀不想用冷凍蛋黃因為口感實在差太多這時……房地產..只好動手做實驗……. 水  2000c c鹽租房子  300g 所有材料煮沸後放涼….倒入玻西裝璃內再將適量蛋洗淨擦乾後放入放置25~30天即澎湖民宿可 25天後......哇真成功.若用不完...蒸熟找房子後即是........配稀飯還真好吃(我家地小王子酒店兼職說...)
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陳冠希

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